Когда на термометре за окном существенно выше ноля, хочется чего-либо прохладного. Конечно же, сразу вспоминается мороженое. Продукт, похожий на мороженое, появился задолго до нашей эры. Его вкус и запах хорошо был знаком египетским фараонам. Но рецепт хранился в тайне и передавался из поколения в поколение. Впервые рецепт «рассекретили» в Китае. Сделано это было в рукописной книге «Ши цзин». Сейчас уже невозможно сказать, сколько сортов и видов мороженого существует. Но все оно довольно четко делится по двум критериям от любителей этого деликатеса – по запаху и вкусу. Есть еще вариант, когда одновременно учитывается то и другое.

Мороженое с необычным запахом

Мы привыкли к тому, что у мороженого запах молока, сливок или сливочного масла. При этом могут (помимо основного запаха) быть другие запахи. Скажем, ванили. Запахи составляют своего рода «аромат» мороженого. В зависимости от наполнителей, у продукта могут быть запахи так же шоколада, джемов, тертых орехов… Список тут достаточно длинный. Это все – второстепенные запахи.  И они зависят от национальных предпочтений.

morozhennoe fua-graНо в некоторых случаях экзотики ради главным запахом у мороженого делают совершенно непривычный, даже шокирующий запах. Например, во Франции вы можете попробовать мороженое с запахом фуа-гра. Это запах печени утки, откормленной по специальной методике. Франция – мировой лидер такого откорма птицы. Запах у мороженого настолько сильно «мясной», что вы его надолго запомните как совершенно несовместимый с мороженым. Что поделать – национальная традиция на такое мороженое.

morozhennoe s zapahom kiviВ Новой Зеландии вам предложат попробовать мороженое с запахом киви. Не со вкусом, а именно с запахом. Это уже, конечно, более приемлемо. Хотя тоже запоминается надолго. Дело в том, что запах у киви не с чем сравнить – он особенный, принадлежит только этому плоду.

В других странах вы можете попробовать мороженое с запахом арбуза, дыни, огурца, розы, горчицы, уксуса… Но все это не натуральные запахи, а химические ароматизаторы. Проще говоря, пищевые добавки. Польза от них сомнительная для вашего организма. Тем не менее, производители мороженого очень широко ими пользуются. Особенно в том случае, когда нужно придать мороженому еще и шокирующий потребителей вкус.

Мороженое с удивительным вкусом

morozhennoe so vkusom koninyВ Японии есть национальный парк развлечений «NamjaTown». Находится он в Токио и пользуется большой популярностью. Отчасти по той причине, что тут предлагают мороженое со вкусом сырой конины. Сами понимаете, это уже не просто экзотика, а своего рода вызов японского производителя мороженого установившимся мировым вкусовым стандартам с таким продуктом.

morozhennoe s zapahom ryby i gorohaВ Великобритании можете попробовать мороженое со вкусом свежей рыбы и гороха. Сочетание, согласитесь, очень странное. Но, как известно, со своим уставом в чужой монастырь не ходят.

А вообще, каждый производитель мороженого считает своим долгом придумать что-то особенное. Такое, чтобы потребители сначала покрутили пальцем у виска, а потом с удовольствием облизывали после порции мороженого свои пальцы.

Если вы часто бываете в разных странах, то постепенно познакомитесь там с национальными видами мороженого. Скажем, со вкусом помидоров, чеснока, лука, кукурузы, болгарского сладкого перца, креветок, осьминога, морских водорослей (ламинария), акульих плавников…

Пора уже кому-то заняться составлением своего рода энциклопедии запахов и вкусов мороженого!Особые сорта мороженого

e-max.it: your social media marketing partner
Самое новое
Чтобы покупка была не только приятной, но еще и выгодной,...
В последние годы все большую популярность набирают различные...
Гироскутеры все больше завоевывают популярность у наших...
Тензометрическое взвешивание требует особого оснащения. Именно от уровня...
Свободные деньги и другие сбережения не должны просто лежать. Ведь это...
С помощью сервиса онлайн записи, на прием к врачу, пациенты легко и...
Дополнительное обучение, профессиональные курсы – это перспективные...
У каждого из нас в душе живет вера в чудо. Мы надеемся на удачу и ждем,...
Никакого членства и полная автономия Регистрация некоммерческих...
Реклама – двигатель, выводящий товары, услуги, компании в топ. Но...
Иногда возникает необходимость временно оставить груз на охраняемой...
Холодильник является тем устройством, без которого не...
Современное жилище человека сильно уже отличается от того, в...
В постоянной войне функциональности и дизайна, предпочтение следует...
  Одна из основных проблем нашей цивилизации – тяжелая экология, которая...
Наступило лето, а значит, пришла пора выбирать купальники. Сейчас, в 21...
Когда появились города? Оказывается, еще дот нашей эры! Археологи находят постройки,...
Когда на термометре за окном существенно выше ноля, хочется чего-либо...
Если у вас имеется дача или есть садовый участок с домиком, то вы,...
Мы с вами живем не просто в удивительном мире, а в...
Лето – сезон массового отдыха на лоне природы. Это может быть не...
  Вкус и запах хлора горожанину знаком с раннего детства....
Вопрос этот не столь простой, как может показаться. У...
  Для многих слово «нанороботы» мало что может сообщить. Понятно, что...
Лето – сезон, когда сама природа создает наилучшие условия для ремонта...
Выбор детского автокресла является ответственным решением, так как ошибка при оценке...
Термин «телепортация» впервые был введен в обращение в 1931 году...
Для начала – короткий анекдот. Правда, бородатый. Раннее...
Испанцы, попав в Южную Америку с захватническими целями,...
Задача садовода и дачника – не только суметь вырастить...
Казалось бы, вопрос очень простой. Это же не колесо,...
Значительную часть жизни человек тратит на то, чтобы...
Не секрет, что через несколько лет супружеская жизнь...
Весна нынешнего года  на рынке средств связи пока ничем особо не...
Растущие тарифы на электричество снова сделали популярным у...
Еще в глубокой древности человек старался создать...
Весенние заботы на даче начинаются с теплицы и грядок....
Во все времена человек склонен был в минуты отдыха от забот каким-либо...
Этот вопрос волнует не только синоптиков и климатологов,...
Чем ближе лето, тем чаще проводятся показы мод. Например,...