Что зря выбрасываемПривычное явление, когда после приготовления еды остаются различные не нужные отходы от обработки продуктов. Обычно это кожура от картофеля, огурцов, моркови и так далее. Все, что не нужно в пищу, отправляем в мусорное ведро. Но зачастую пищевые отходы содержат природные антиоксиданты, столь нужные нашему организму, которые покупаем потом за приличные деньги в аптеке.

Что мы не знали о картошке

Оказывается, в кожуре картофелины среднего размера находится половина суточной потребности нашего организма в фосфоре, калии, цинке и железе. Кроме того, в ней же имеется половина суточной нормы  витамина С. И это богатство выбрасываем на свалку. Разумно?

Кто-то сейчас, возможно, скажет, что для извлечения названного нужны специальные, мол, технологии. Ничего подобного! Достаточно выбрать картошку, кожура на которой не позеленела при хранении (зеленая кожура токсична), тщательно промыть и сварить в мундире. Микроэлементы перейдут в воду. В ней потом варим очищенный картофель для других блюд, он насыщается микроэлементами из воды. Картошку же в мундире подаем под квашеную капусту с репчатым резаным лучком и растительным маслом. А далее – картофельное пюре с чем-либо еще. Вкусно, питательно и полезно для здоровья.

От лука не только плачут

У нас луковую шелуху собирают преимущественно в сельской местности для окрашивания куриных яиц к пасхе. В городах очистки с лука прямиком идут в мусорное ведро. А ведь шелуха лука - ценное домашнее лекарство.

Обычный водный ее раствор можно с успехом использовать для снижения кровяного давления. Вкус, правда, не из приятных, но можно добавить что-либо сладкое. Например, ложечку любого варенья.

У луковой шелухи есть еще одно малоизвестное важное свойство – она обладает противовоспалительными функциями. Достаточно ваткой, смоченной в водном растворе луковой шелухи, протирать плохо заживающую ранку, чтобы она стала быстрее затягиваться.

Важно и то, что применение раствора луковой шелухи снижает вероятность появления закупорки кровяных артерий.

Секреты кожуры лимонов и апельсинов

Эти фрукты у нас часто имеются на столе. Но если лимон в чай кладут вместе с кожурой (и ее полезные составляющие частично попадают нам в организм), то кожура с апельсинов – в мусорное ведро.

Известно ли вам, что настой кожуры лимона и апельсина помогает предупредить респираторные заболевания? Достаточно выпивать два раза в день немного домашнего такого лекарства, чтобы быть менее подверженным распространенным болезням.

Кожура может быть не только свежей, но и высушенной, растертой в порошок и использованной для ароматизации различных выпечек.

Антиоксиданты в лимонной и апельсиновой кожуре способствуют существенному снижению уровня холестерина в крови. В самой кожуре лимона и апельсина антиоксидантов в 20 раз больше, чем в сочной их мякоти.

Тайна дыни и персиков

Кожура дыни содержит аминокислоту, которая улучшает кровообращение. Конечно, целиком дынную кожуру есть не надо. Достаточно обрезать изнутри мякоть как можно ближе к кожуре. Можно также сварить кожуру, добавить немного меда и выпить получившийся оригинальный коктейль. Кстати, соком от дынной кожуры лечат хронический насморк. Кожуру пропускают через мясорубку, отжимают потом с помощью марли и закапывают в нос два-три раза в день.

Кожура персика укрепляет иммунитет, уменьшает риск появления болезней сердца, снижает опасность возникновения рака. Персик обычно очищают от кожуры – она довольно жесткая и не очень приятная на вкус. Проблема легко решается. Срезанную с персиков кожуру надо сложить в какую-либо прочную емкость и деревянной толкушкой растереть до состояния жидкой кашицы. Съесть ее уже не составляет никакого труда 

Что зря выбрасываем - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Самое новое
Гироскутеры все больше завоевывают популярность у наших...
Тензометрическое взвешивание требует особого оснащения. Именно от уровня...
Свободные деньги и другие сбережения не должны просто лежать. Ведь это...
С помощью сервиса онлайн записи, на прием к врачу, пациенты легко и...
Дополнительное обучение, профессиональные курсы – это перспективные...
У каждого из нас в душе живет вера в чудо. Мы надеемся на удачу и ждем,...
Никакого членства и полная автономия Регистрация некоммерческих...
Реклама – двигатель, выводящий товары, услуги, компании в топ. Но...
Иногда возникает необходимость временно оставить груз на охраняемой...
Холодильник является тем устройством, без которого не...
Современное жилище человека сильно уже отличается от того, в...
В постоянной войне функциональности и дизайна, предпочтение следует...
  Одна из основных проблем нашей цивилизации – тяжелая экология, которая...
Наступило лето, а значит, пришла пора выбирать купальники. Сейчас, в 21...
Когда появились города? Оказывается, еще дот нашей эры! Археологи находят постройки,...
Когда на термометре за окном существенно выше ноля, хочется чего-либо...
Если у вас имеется дача или есть садовый участок с домиком, то вы,...
Мы с вами живем не просто в удивительном мире, а в...
Лето – сезон массового отдыха на лоне природы. Это может быть не...
  Вкус и запах хлора горожанину знаком с раннего детства....
Вопрос этот не столь простой, как может показаться. У...
  Для многих слово «нанороботы» мало что может сообщить. Понятно, что...
Лето – сезон, когда сама природа создает наилучшие условия для ремонта...
Выбор детского автокресла является ответственным решением, так как ошибка при оценке...
Термин «телепортация» впервые был введен в обращение в 1931 году...
Для начала – короткий анекдот. Правда, бородатый. Раннее...
Испанцы, попав в Южную Америку с захватническими целями,...
Задача садовода и дачника – не только суметь вырастить...
Казалось бы, вопрос очень простой. Это же не колесо,...
Значительную часть жизни человек тратит на то, чтобы...
Не секрет, что через несколько лет супружеская жизнь...
Весна нынешнего года  на рынке средств связи пока ничем особо не...
Растущие тарифы на электричество снова сделали популярным у...
Еще в глубокой древности человек старался создать...
Весенние заботы на даче начинаются с теплицы и грядок....
Во все времена человек склонен был в минуты отдыха от забот каким-либо...
Этот вопрос волнует не только синоптиков и климатологов,...
Чем ближе лето, тем чаще проводятся показы мод. Например,...
Одна из примет нашего времени – интеллектуальная революция. То, что раньше...
У каждого народа есть свои национальные игрушки. Это может...