Что зря выбрасываемПривычное явление, когда после приготовления еды остаются различные не нужные отходы от обработки продуктов. Обычно это кожура от картофеля, огурцов, моркови и так далее. Все, что не нужно в пищу, отправляем в мусорное ведро. Но зачастую пищевые отходы содержат природные антиоксиданты, столь нужные нашему организму, которые покупаем потом за приличные деньги в аптеке.

Что мы не знали о картошке

Оказывается, в кожуре картофелины среднего размера находится половина суточной потребности нашего организма в фосфоре, калии, цинке и железе. Кроме того, в ней же имеется половина суточной нормы  витамина С. И это богатство выбрасываем на свалку. Разумно?

Кто-то сейчас, возможно, скажет, что для извлечения названного нужны специальные, мол, технологии. Ничего подобного! Достаточно выбрать картошку, кожура на которой не позеленела при хранении (зеленая кожура токсична), тщательно промыть и сварить в мундире. Микроэлементы перейдут в воду. В ней потом варим очищенный картофель для других блюд, он насыщается микроэлементами из воды. Картошку же в мундире подаем под квашеную капусту с репчатым резаным лучком и растительным маслом. А далее – картофельное пюре с чем-либо еще. Вкусно, питательно и полезно для здоровья.

От лука не только плачут

У нас луковую шелуху собирают преимущественно в сельской местности для окрашивания куриных яиц к пасхе. В городах очистки с лука прямиком идут в мусорное ведро. А ведь шелуха лука - ценное домашнее лекарство.

Обычный водный ее раствор можно с успехом использовать для снижения кровяного давления. Вкус, правда, не из приятных, но можно добавить что-либо сладкое. Например, ложечку любого варенья.

У луковой шелухи есть еще одно малоизвестное важное свойство – она обладает противовоспалительными функциями. Достаточно ваткой, смоченной в водном растворе луковой шелухи, протирать плохо заживающую ранку, чтобы она стала быстрее затягиваться.

Важно и то, что применение раствора луковой шелухи снижает вероятность появления закупорки кровяных артерий.

Секреты кожуры лимонов и апельсинов

Эти фрукты у нас часто имеются на столе. Но если лимон в чай кладут вместе с кожурой (и ее полезные составляющие частично попадают нам в организм), то кожура с апельсинов – в мусорное ведро.

Известно ли вам, что настой кожуры лимона и апельсина помогает предупредить респираторные заболевания? Достаточно выпивать два раза в день немного домашнего такого лекарства, чтобы быть менее подверженным распространенным болезням.

Кожура может быть не только свежей, но и высушенной, растертой в порошок и использованной для ароматизации различных выпечек.

Антиоксиданты в лимонной и апельсиновой кожуре способствуют существенному снижению уровня холестерина в крови. В самой кожуре лимона и апельсина антиоксидантов в 20 раз больше, чем в сочной их мякоти.

Тайна дыни и персиков

Кожура дыни содержит аминокислоту, которая улучшает кровообращение. Конечно, целиком дынную кожуру есть не надо. Достаточно обрезать изнутри мякоть как можно ближе к кожуре. Можно также сварить кожуру, добавить немного меда и выпить получившийся оригинальный коктейль. Кстати, соком от дынной кожуры лечат хронический насморк. Кожуру пропускают через мясорубку, отжимают потом с помощью марли и закапывают в нос два-три раза в день.

Кожура персика укрепляет иммунитет, уменьшает риск появления болезней сердца, снижает опасность возникновения рака. Персик обычно очищают от кожуры – она довольно жесткая и не очень приятная на вкус. Проблема легко решается. Срезанную с персиков кожуру надо сложить в какую-либо прочную емкость и деревянной толкушкой растереть до состояния жидкой кашицы. Съесть ее уже не составляет никакого труда 

e-max.it: your social media marketing partner
Что зря выбрасываем - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Самое новое
Когда заканчивается срок прав, требуется их поменять. Некоторые люди...
Автоаксессуары – полезные приспособления, благодаря которым любая поездка в машине...
Автоаксессуары – полезные приспособления, благодаря которым любая поездка в машине...
Все женщины любят ювелирные изделия! Каждая представительница прекрасного пола, независимо от...
Электронная валюта биткоин считается одной из самых первых и...
Обувь – важный аксессуар мужского гардероба наряду со...
Эпоха ремесленного пивоварения началась много десятилетий назад. И для...
Настольная игра Бэнг представляет собой одну из самых...
Сейчас холодильник имеется в каждом доме, и не случайно, ведь они...
Чтобы покупка была не только приятной, но еще и выгодной,...
В последние годы все большую популярность набирают различные...
Гироскутеры все больше завоевывают популярность у наших...
Тензометрическое взвешивание требует особого оснащения. Именно от уровня...
Свободные деньги и другие сбережения не должны просто лежать. Ведь это...
С помощью сервиса онлайн записи, на прием к врачу, пациенты легко и...
Дополнительное обучение, профессиональные курсы – это перспективные...
У каждого из нас в душе живет вера в чудо. Мы надеемся на удачу и ждем,...
Никакого членства и полная автономия Регистрация некоммерческих...
Реклама – двигатель, выводящий товары, услуги, компании в топ. Но...
Иногда возникает необходимость временно оставить груз на охраняемой...
Холодильник является тем устройством, без которого не...
Современное жилище человека сильно уже отличается от того, в...
В постоянной войне функциональности и дизайна, предпочтение следует...
  Одна из основных проблем нашей цивилизации – тяжелая экология, которая...
Наступило лето, а значит, пришла пора выбирать купальники. Сейчас, в 21...
Когда появились города? Оказывается, еще дот нашей эры! Археологи находят постройки,...
Когда на термометре за окном существенно выше ноля, хочется чего-либо...
Если у вас имеется дача или есть садовый участок с домиком, то вы,...
Мы с вами живем не просто в удивительном мире, а в...
Лето – сезон массового отдыха на лоне природы. Это может быть не...
  Вкус и запах хлора горожанину знаком с раннего детства....
Вопрос этот не столь простой, как может показаться. У...
  Для многих слово «нанороботы» мало что может сообщить. Понятно, что...
Лето – сезон, когда сама природа создает наилучшие условия для ремонта...
Выбор детского автокресла является ответственным решением, так как ошибка при оценке...
Термин «телепортация» впервые был введен в обращение в 1931 году...
Для начала – короткий анекдот. Правда, бородатый. Раннее...
Испанцы, попав в Южную Америку с захватническими целями,...
Задача садовода и дачника – не только суметь вырастить...