Chego my ne znaem o kofeРедко кто не начинает утро с чашечки ароматного кофе. Считается, что он придает свежести, бодрости и настраивает на удачный день. Но всё ли мы знаем об этом интересном напитке?

Как открыли кофе?

Как ни странно, но до сих пор нет никаких достоверных данных о том, как люди открыли данное растение для себя. Существуют лишь противоречивые легенды. Одна из них гласит, что якобы в Эфиопии в очень давние времена пастухи заметили, что козы, наевшиеся плодов с одного из низкорослых деревьев, становились очень бодрыми. Животные ели преимущественно не листья, а плоды разной спелости. Попробовав жевать эти плоды тоже, пастухи убедились, что они безвредны для организма, но зато придают потом сил и бодрости.

Случай этот якобы произошел в провинции Каффа. Отсюда в несколько измененном виде стали называть и само удивительное по своим свойствам растение.

По другой легенде, зернышко кофе людям принесла в клюве птица и уронила его возле дома бедняка. Так, дескать, выросло дерево, с которого стали собирать зерна, чтобы их растереть и из полученной муки сделать лепешки. Но лепешки получились горького вкуса и не слишком сытными. Зато после них становилось очень легко, человек забывал об усталости.

Есть, конечно, и другие сказания. Но правды никто не знает. Самые первые сведения о кофе археологи и историки относят к девятому веку до нашей эры. Сведения эти традиционно говорят об африканском происхождении кофе, хотя данное растение известно в то время было и в Америке. До нас дошли сведения о том, что в африканских племенах кофейный напиток в нашем понимании его не делался. В Африке поступали иначе – снимали кожуру с созревших ягод кофе (они становились красными) и ели ее. Это было довольно утомительное занятие, поскольку ягоды мелкие, а кожура снималась только с созревших. По этой причине стали есть кожицу с ягод вместе с мякотью целиком, а зерно выплевывать. Так мы делаем, например, с вишней. Сами косточки (зерна) кофе африканцы научились использовать гораздо позже.

Вред и полеза кофе?

Четкого ответа на этот актуальный вопрос медицина не дала нам до сих пор. Тут все зависит от спроса в торговле. Как только бизнес начинает затовариваться кофейными зернами и появляется потребность снизить цены, так тут же происходит в общество вбрасывание рекламы о полезности кофейного напитка. В результате такого простого действия поднимается спрос и отпадает надобность в снижении цен.

Но стоит лишь появиться каким-то барьерам на пути к странам, где сложно (допустим, по политическим или экономическим моментам) становится по прежней цене закупать кофе, так общество тут же предупреждают об опасности употребления кофейного напитка. В итоге стремление стран-производителей кофе, поднять цены натыкается на снижение спроса на него.

По этим причинам мы никогда, наверное, так и не узнаем, вреден или полезен для нашего организма кофейный напиток. Но косвенно о некоторых моментах можно все же судить. В частности, в Финляндии обычной нормой считаются пять-шесть чашек кофе за сутки. И ничего, там не жалуются на этот напиток. С другой стороны, в странах, где предпочтение отдается чаю, употребление даже одной чашечки кофе вызывает у некоторых головную боль и раздражительность. Видимо, истина где-то посередине, как ей и положено быть. Каждый должен индивидуально определить для себя, сколько пить кофе и какой крепости. Можно даже вообще отказаться от него. Но если потребность имеется, покупайте лучше кофе в зернах и в домашних условиях делайте из них напиток. Особенность в том, что сейчас в продаже нет настоящего порошкового кофе. Вам предлагают подделку под него, но по весьма приличной цене. Обычно это смесь нескольких растительных компонентов (далеких по вкусу и запаху от кофе), а для маскировки добавляется небольшое количество порошка из низкого по качеству кофе. Могут быть в порошок также добавлены химические ароматизаторы, вредные для здоровья. 

e-max.it: your social media marketing partner
Чего мы не знаем о кофе? - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Самое новое
Когда заканчивается срок прав, требуется их поменять. Некоторые люди...
Автоаксессуары – полезные приспособления, благодаря которым любая поездка в машине...
Автоаксессуары – полезные приспособления, благодаря которым любая поездка в машине...
Все женщины любят ювелирные изделия! Каждая представительница прекрасного пола, независимо от...
Электронная валюта биткоин считается одной из самых первых и...
Обувь – важный аксессуар мужского гардероба наряду со...
Эпоха ремесленного пивоварения началась много десятилетий назад. И для...
Настольная игра Бэнг представляет собой одну из самых...
Сейчас холодильник имеется в каждом доме, и не случайно, ведь они...
Чтобы покупка была не только приятной, но еще и выгодной,...
В последние годы все большую популярность набирают различные...
Гироскутеры все больше завоевывают популярность у наших...
Тензометрическое взвешивание требует особого оснащения. Именно от уровня...
Свободные деньги и другие сбережения не должны просто лежать. Ведь это...
С помощью сервиса онлайн записи, на прием к врачу, пациенты легко и...
Дополнительное обучение, профессиональные курсы – это перспективные...
У каждого из нас в душе живет вера в чудо. Мы надеемся на удачу и ждем,...
Никакого членства и полная автономия Регистрация некоммерческих...
Реклама – двигатель, выводящий товары, услуги, компании в топ. Но...
Иногда возникает необходимость временно оставить груз на охраняемой...
Холодильник является тем устройством, без которого не...
Современное жилище человека сильно уже отличается от того, в...
В постоянной войне функциональности и дизайна, предпочтение следует...
  Одна из основных проблем нашей цивилизации – тяжелая экология, которая...
Наступило лето, а значит, пришла пора выбирать купальники. Сейчас, в 21...
Когда появились города? Оказывается, еще дот нашей эры! Археологи находят постройки,...
Когда на термометре за окном существенно выше ноля, хочется чего-либо...
Если у вас имеется дача или есть садовый участок с домиком, то вы,...
Мы с вами живем не просто в удивительном мире, а в...
Лето – сезон массового отдыха на лоне природы. Это может быть не...
  Вкус и запах хлора горожанину знаком с раннего детства....
Вопрос этот не столь простой, как может показаться. У...
  Для многих слово «нанороботы» мало что может сообщить. Понятно, что...
Лето – сезон, когда сама природа создает наилучшие условия для ремонта...
Выбор детского автокресла является ответственным решением, так как ошибка при оценке...
Термин «телепортация» впервые был введен в обращение в 1931 году...
Для начала – короткий анекдот. Правда, бородатый. Раннее...
Испанцы, попав в Южную Америку с захватническими целями,...
Задача садовода и дачника – не только суметь вырастить...